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Barbecue-WM in Memphis im Mai 2021

Die Barbecue-WM in Memphis, die üblicherweise jedes Jahr im Mai Tausende Kulinarikinteressierte anzieht, wurde auf das Jahr 2021 verschoben.

Der 43. World Championship Barbecue Cooking Contest wäre „das“ Großereignis im Festivalmonat „Memphis in May“ gewesen und wurde aufgrund von Corona auf Herbst verschoben. Aber auch dieser Termin wurde abgesagt. Neuer vorgesehenes Veranstaltungsdatum: 12. bis 15. Mai 2021.

Ein weiteres Highlight von „Memphis in May“, das Beale Street Music Festival, läuft dann ebenfalls im Jahr 2021 von 12. bis bis 15. Mai.

2019 waren beim World Championship Barbecue Cooking Contest mehr als 250 Teams aus 22 US-Staaten und fernen Ländern im Tom Lee Park am Mississippi vertreten. Etwa 100.000 Besucherinnen und Besucher genossen die hohe Kunst des Grillens und kosteten Schwein, Rind und Geflügel in großer Auswahl und Beilagen wie Mais und das dem Grünkohl ähnliche, in den Südstaaten sehr beliebte Blattgemüse Turnip Greens von der Steckrübe, dem in Europa fast vergessenen „Rübengrün“ oder „Rübstiel“. Die Ergebnisse begutachtet eine Experten-Jury, die 125.000 Dollar an Preisgeldern vergibt.

Infos zu Tennessee unter www.visit-usa.at/der-sueden/ und www.tennesseetourism.de

Fotocredit: Verkehrsbüro der Stadt Memphis